จังหวัดพังงาโกสมพังงา ตำนานบะหมี่ฮกเกี้ยนที่ชาติโน้นก็ลืมไม่ลง
ใครมีแพลนไปพังงา เซฟโพสต์นี้เก็บไว้ด่วน! วันนี้จะพาไปบุกร้าน โกสมพังงา ร้านเด็ดระดับ Local Legend ที่คนพื้นที่คอนเฟิร์มว่า “ถ้าไม่กินร้านนี้ เหมือนมาไม่ถึงพังงา”
ทีเด็ดที่ต้องสั่ง (สั่งเพิ่มรัวๆ อย่าหาว่าไม่เตือน!)
- บะหมี่ฮกเกี้ยน (Signature): เส้นบะหมี่เหลืองอวบนุ่ม ผัดมาแบบขลุกขลิก น้ำซุปเข้มข้นหอมกลิ่นกระทะไหม้ๆ นิดๆ ที่สำคัญคือต้อง “ใส่ไข่” เท่านั้น! จังหวะที่เจาะไข่ลวกเยิ้มๆ ให้ผสมกับน้ำซอสบะหมี่… บอกเลยว่า “ฟินจนแสงออกปาก”
- หมูสะเต๊ะ: ย่างสดๆ หน้าร้าน กลิ่นหอมโชยมาแต่ไกล เนื้อหมูนุ่มติดมันนิดๆ กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วสูตรเด็ดและอาจาดแตงกวากรอบๆ ตัดเลี่ยนได้ดีมาก
- ติ่มซำนึ่งสด: เดินไปเลือกหน้าร้านได้เลย มีให้เลือกเพียบ ทั้งฮะเก๋า ขนมจีบกุ้งตัวโตๆ กินตอนร้อนๆ คือที่สุด!
ความประทับใจส่วนตัว:
ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่บรรยากาศแบบร้านดั้งเดิมมันได้ฟีลมาก โกสมและพี่ๆ ในร้านบริการเป็นกันเองสุดๆ แต่อาจจะต้องใจเย็นนิดนึงนะ เพราะของอร่อยคนเยอะเป็นธรรมดา!
ข้อมูล โกสม
ที่ตั้ง : ถนน เทศบาลบำรุง ตำบล ถ้ำน้ำผุด อำเภอเมืองพังงา พังงา 82000
เบอร์โทร : 084 294 8003
Facebook :
Map : โกสมพังงา
