ตะกั่วป่าข้าวแกงบ้านปลาแนม ตะกั่วป่า
ข้าวแกงบ้านปลาแนม ตะกั่วป่า เป็นร้านอาหารพื้นเมืองชื่อดังที่ตะกั่วป่า พังงาครับ ไม่ได้เป็นร้านข้าวแกงทั่วไป แต่เป็นร้านที่เน้นอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้แท้ๆ มีเมนูหาทานยากและเป็นเอกลักษณ์หลายอย่าง
เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด
ร้านนี้มีเมนูหลากหลายที่ได้รับคำชมจากนักชิมหลายคน โดยเฉพาะเมนูที่ขึ้นชื่อ ได้แก่:
- ปลาแนมชาววัง (หรือ ปลาแนมทรงเครื่อง): เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่มาของชื่อร้านเลยก็ว่าได้ ปลาแนมจะนำมาทานคู่กับใบทองหลางและใบพลู คล้ายเมี่ยงคำ รสชาติกลมกล่อม มีความเปรี้ยวนิด หวานหน่อย
- จ้อแหร้ง: แกงกะทิกุ้งที่ใส่ตะไคร้ ส้มแขก และขมิ้น รสชาติดี หาทานได้ยาก
- เห็ดแครงหมก: เมนูประจำฤดูฝนที่หอมอร่อย มีความพิเศษตรงที่บางครั้งจะใส่สะตอและใบแมงลักลงไปด้วย
- หมูคั่วเกลือ: เมนูยอดนิยมของคนท้องถิ่น
- ใบเหลียงผัดไข่: ผัดกับพริกสด ได้รสชาติหวานมันของใบเหลียงและไข่
- ต้มส้มปลากระบอก: ต้มส้มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน กลมกล่อมด้วยความสดของปลา
นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ยำถั่วพลู, ยำใบกูดกุ้ง, แกงส้มปลากะพงพริกสด, หมูสามชั้นทอดเกลือ, และปลาทรายทอดขมิ้น
ข้อมูล ข้าวแกงบ้านปลาแนม
ที่ตั้ง : 131 1 หมู่7 ถ.เพชรเกษม ตำบล บางนายสี อำเภอตะกั่วป่า พังงา 82110 (ติดกับศูนย์โตโยต้าตะกั่วป่า)
โทรศัพท์ : 0818932894
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 น. ถึง 22:00 น.
วันหยุด :
เฟซบุ๊ก : ข้าวแกงบ้านปลาแนม
Map : ข้าวแกงบ้านปลาแนม
