ตะกั่วป่าข้าวแกงตะกั่วป่า2 รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกง
ข้าวแกงตะกั่วป่า2 มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติจัดจ้าน เข้มข้นถึงเครื่องแกง โดยเฉพาะเครื่องแกงที่เน้นความหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศแบบใต้แท้ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารพื้นเมืองในอำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา ตั้งอยู่ที่ ถนนเสนาราษฎร
เอกลักษณ์และรสชาติ
ข้าวแกงตะกั่วป่าจะมีความโดดเด่นในเรื่องของความจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมเครื่องแกง และรสชาติที่ถึงใจ โดยมักจะมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์และหาทานได้ยากในที่อื่น ๆ เช่น
- แกงพริก: เป็นเมนูเด็ดที่คนใต้ชื่นชอบ มีรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของเครื่องแกงพริกที่เป็นเอกลักษณ์
- คั่วกลิ้ง: หมูสับหรือเนื้อสับคั่วกับเครื่องแกงจนแห้งและหอม รสชาติจัดจ้าน
- แกงส้ม: เน้นรสชาติเปรี้ยว เผ็ด และเค็มกลมกล่อม มักจะใส่ปลาหรือกุ้ง
- ผัดสะตอ: เมนูยอดนิยมของภาคใต้ ที่ผัดกับกะปิและกุ้งหรือหมูสับ
- จอแหร้ง: เมนูพื้นบ้านโบราณที่หาทานยาก มีลักษณะคล้ายหลน แต่เป็นแกงที่เคี่ยวจนข้นและหอมกลิ่นขมิ้นและสมุนไพร กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว
ข้อมูล ครัวในบ้าน Krua Naiban
ที่ตั้ง : 8 17 หมู่ที่ 7 ถ.เพชรเกษม ตำบล บางนายสี อำเภอตะกั่วป่า พังงา 82110
โทรศัพท์ : 080 395 9644
เวลาเปิด-ปิด: 6:30–14:30
วันหยุด: –
เฟซบุ๊ก: –
Map: ข้าวแกงตะกั่วป่า
